مزایای تخته های برش عمدتاً در جنبه های زیر منعکس می شود:
سالم و سازگار با محیط زیست:
تابلوهای برش چوبی: آنها دارای خواص ضد باکتریایی طبیعی هستند و می توانند رشد باکتریها را مهار کنند. مواد چوبی معمولاً فقط پردازش و تحت درمان قرار می گیرند ، که نسبتاً طبیعی تر و سازگار با محیط زیست است.
تابلوهای برش بامبو: بامبو به سرعت رشد می کند ، توانایی بازسازی قوی دارد ، و سازگار با محیط زیست و سالم است . سطح تخته های برش بامبو صاف است ، مخفی کردن خاک آسان نیست و معمولاً از چسب شیمیایی استفاده نمی کند ، که سالم تر است.}}}
تابلوهای برش فولاد ضد زنگ: آنها خاصیت ضد باکتریایی بسیار خوبی دارند ، می توانند به طور موثری رشد باکتریها را کاهش دهند و برای محیط هایی که ایمنی مواد غذایی را دنبال می کنند مناسب هستند.
دوام و نگهداری آسان:
تخته های برش چوب جامد: ساخته شده از یک تکه چوب کامل ، آنها یک ساختار محکم دارند ، می توانند در برابر برش و فشار بیشتر مقاومت کنند ، و شکستن یا تغییر شکل آسان نیست.
تخته های برش بامبو: آنها سختی زیادی دارند ، پوشیدن آن آسان نیست ، یک سطح صاف دارند و تمیز کردن تخته های برش بامبو معمولاً از قطعات شکاف دار ساخته می شوند ، اما ممکن است شکاف هایی در مفاصل وجود داشته باشد ، که به راحتی می توان خاک را پنهان کرد و نیاز به تمیز کردن منظم و تعمیر و نگهداری.}}}}}}}}
board برش پلاستیک: قیمت پایین ، نور و حمل آسان ، جذب آب آسان نیست ، و تمیز کردن آسان. با این حال ، تخته های برش پلاستیکی از نظر بافت نرم هستند ، به راحتی می توانند خراش ها را رها کنند ، و ممکن است مواد مضر را در دماهای بالا رها کنند.}}}}}}}
سناریوهای قابل اجرا:
board تخته برش چوب جامد: مناسب برای پخت و پز سنتی ، به خصوص برای خرد کردن گوشت و برش مواد سخت . بعد از استفاده شستشو داده و خشک و خشک شود تا از خیساندن برای مدت طولانی جلوگیری کند .
تخته برش Bamboo: مناسب برای برش روزانه سبزیجات ، برش میوه ها و سایر عملیات نوری ، اما برای خرد کردن گوشت به شدت . مناسب نیست ، هنگام انتخاب ، سعی کنید یک تخته برش بامبو را انتخاب کنید که چسبیده و با پیچ و مهره های بامبو وصل نشده است.}}}}}
Board برش پلاستیک: مناسب برای استفاده عمومی از آشپزخانه در خانه ، اما برای جلوگیری از تغییر شکل درجه حرارت بالا به مواد توجه کنید . از آن برای خرد کردن گوشت استفاده نکنید تا از مخلوط کردن ذرات پلاستیکی در مواد غذایی جلوگیری کنید.}}}}}}}}