انواع اصلی تابلوهای برش شامل فولاد ضد زنگ ، چوب جامد ، بامبو و پلاستیک.} هر نوع مزایای منحصر به فرد و سناریوهای قابل اجرا .
تخته برش از جنس استنلس استیل
تابلوهای برش فولاد ضد زنگ دارای خواص ضد باکتریایی عالی هستند و می توانند رشد باکتریها را به طور موثری کاهش دهند . آنها برای محیط های پر رنگ و مناسب که ایمنی مواد غذایی را دنبال می کنند مناسب هستند ، مانند رستوران ها و مکان های پردازش مواد غذایی {.} intry و با دوام ، آسان برای تغییر شکل {3 برای تمیز کردن و استفاده از آن با استفاده از آشکار کردن با استفاده از آن با استفاده از آن با استفاده از آشکار کردن.
تخته برش چوب جامد
تخته های برش چوب جامد طبیعی و سازگار با محیط زیست هستند ، و برخی از جنگل های جامد با سطح بالا مانند آبنوس نیز دارای خواص ضد باکتریایی طبیعی هستند. تخته های برش چوب جامد دارای چگالی بالایی ، سختی قوی ، و عمر طولانی هستند {. آنها مناسب برای خرد کردن گوشت و برش با استفاده از مواد سخت و طولانی هستند. خیساندن .
صفحه برش بامبو
تخته برش بامبو سازگار با محیط زیست و سالم است ، با یک سطح صاف ، مخفی کردن خاک ، و نسبتاً سبک ، ذخیره سازی و حمل {{0} مناسب برای برش روزانه سبزیجات و میوه ها ، اما مناسب برای برش شدید گوشت .}} هنگام انتخاب یک تخته برش بامبو است ، به عنوان یک سبک استفاده نمی شود. چوب .
صفحه برش پلاستیکی
تابلوهای برش پلاستیکی اقتصادی و سبک ، ارزان ، صاف و صاف بر روی سطح هستند و ترک کردن باقیمانده ها آسان نیست . آنها برای آشپزخانه های خانوادگی عمومی مناسب هستند. با این حال ، باید مراقب باشید تا از تغییر شکل در دماهای بالا جلوگیری شود ، و آنها برای برش گوشت مناسب نیستند تا از مخلوط کردن ذرات پلاستیکی از مخلوط کردن در مواد غذایی {{{{{2